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广东省贸易职业技术学校:组建集团,发挥行校企优势

广东省贸易职业技术学校:组建集团,发挥行校企优势

 “食在广州,吃遍天下。”岭南餐饮,兼具南北,融贯东西。2014年,由广东省贸易职业技术学校(以下简称“省贸易学校”)发起并建造了岭南餐饮文化博物馆。

梅州农业学校:传承客家技艺,厚植人才沃土

梅州农业学校:传承客家技艺,厚植人才沃土

梅州是中国客家菜之乡,梅州农业学校于2008年开设中餐烹饪专业,至今已培养全日制毕业生2923名,开展对外培训5636人次。

顺德职业技术学院:以“顺德味道”助力“一人学厨,全家脱贫”

顺德职业技术学院:以“顺德味道”助力“一人学厨,全家脱贫”

2018年4月,顺德职业技术学院基于学校烹饪学院的办学基础,充分利用顺德作为粤菜重要发祥地、中国厨师之乡、世界美食之都的独特资源优势,将传统的厨艺师徒传承与现代烹饪职业...

韩山师范学院:推动潮州菜在传承与创新中蓬勃发展

韩山师范学院:推动潮州菜在传承与创新中蓬勃发展

每天中午11时左右,“吊鹅郎”店铺前就开始热闹起来了,学生络绎不绝地过来取餐,有的一取就是四五份。

坚守为党育人初心,接力耕耘乡村教育

坚守为党育人初心,接力耕耘乡村教育

一家四代同堂,10名教师,11名党员,坚守为党育人、为国育才初心,扎根乡村教坛数十载。张丹敏是这个教育世家的第三代,她的祖父、父亲、母亲、二婶都是退休教师,他们勤勤恳...

上好“开学第一课”,持续推进党史进校园

上好“开学第一课”,持续推进党史进校园

新学期,新气象。广东中小学持续推进党史进校园系列活动,抓好新生入学教育,讲好“开学第一课”,引导广大青少年儿童铭记党的百年光辉历史,厚植爱党爱国爱社会主义的情感,...

惠州:奋楫争先,古郡教育谱新篇

惠州:奋楫争先,古郡教育谱新篇

惠州是国家历史文化名城。广东汉剧、惠东渔歌、客家山歌、舞龙、舞狮……各种文化活动盛行其间。

让每个孩子都闪亮——中山市丽景学校“闪亮教育”探索

让每个孩子都闪亮——中山市丽景学校“闪亮教育”探索

日出逐渐清晰,早训时间,学生们与时间赛跑,在嘹亮的呼喊声中尽显朝气蓬勃。早读的朗朗书声响彻校园。上午9点亮眼的艺体特色大课间,韵律操、跳绳操、篮球操、体能训练操和呼...

走向深度学习,点亮科学之光——广州市番禺区直属机关幼儿园领衔的新一场科学保教探索之旅

走向深度学习,点亮科学之光——广州市番禺区直属机关幼儿园领衔的新一场科学保教探索之旅

“我园有着二十多年的科学教育实践基础,我们将以此次项目为契机,参考专家的点评意见,做好领衔园的工作,协同其他参与园,构建新的课程体系,不断提高幼儿园课程建设水平。”

雏雁高飞会有时——东莞市凤岗镇雁田小学“雁文化”品牌培育之路纪实

雏雁高飞会有时——东莞市凤岗镇雁田小学“雁文化”品牌培育之路纪实

“礼雁楼”“德雁楼”“慧雁楼”“领头雁”“奋飞雁”“同心雁”“雏雁于飞”雕塑……这所学校到处都可见有关“雁文化”的元素。